易搜题 > 职业技能类 > 生活餐饮 > 问题详情
问题详情

冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在(),使储存的食品冷却而不冻。

A.0~2℃

B.2~5℃

C.5~7℃

D.7~10℃

相关标签: 温度控制  

未找到的试题在搜索页框底部可快速提交,在会员中心"提交的题"查看可解决状态。 收藏该题
查看答案

相关问题推荐

  • 对于室内产湿量一定或产湿量波动不大的情况,只要控制机器露点温度就可以控制室内相对湿度。这种通过控制机器露点来控制室内相对湿度的方法称为“间接控制法”,具体包括()。
    A.由机器露点温度控制新风阀门
    B.由机器露点温度控制新风和回风混合阀门
    C.由机器露点温度控制喷水室喷水温度
    D.由机器露点温度控制回风阀门
  • 导致建筑物裂缝的设计成因有()。

    A、基础处理、分缝分块、温度控制或配筋等末按设计要求施工

    B、维护不善,或者冰冻期间末做好防护措施等而引起裂缝

    C、含有大量碳酸氢离于的水,侵蚀作用,产生碳酸盐类,固收缩而引起裂缝

    D、温度控制不当,造成温差过大,使温度应力超过允许值

  • 纸张含水量工艺规定:《9900-139》,在取样前应提前将样瓶在烘箱内烘烤,玻璃瓶烘烤温度控制100℃,瓶盖烘烤温度控制在()℃,故应先烘烤玻璃瓶再烘烤瓶盖。

  • 变风量空调系统的主要特点是下列哪一项?()
    A.可分区进行温湿度控制、减小空调机组容量、运行节能、维护工作量小
    B.可分区进行温度控制、减小空调机组容量、运行节能、房间分隔灵活
    C.可分区进行温度控制、减小空调机组容量、降低初投资、运行节能
    D.可分区进行温湿度控制、减少空调机组容量、运行节能、房间分隔灵活
联系客服 会员中心
TOP