大肠菌群

土壤大肠菌值是

A.100g土壤发现的大肠菌群数

B.发现大肠菌的最少土壤克数

C.1g土壤中发现的大肠菌群数

D.发现1个大肠菌群的土壤千克数

E.土壤中大肠菌群数

有关化妆品的微生物学要求，哪项是正确的？（　　）

A、所有化妆品都不得检出粪大肠菌群

B、婴儿和儿童用的化妆品不得检出粪大肠菌群

C、眼部用的化妆品不得检出粪大肠菌群

D、口唇用的化妆品不得检出粪大肠菌群

E、口腔黏膜用的化妆品不得检出粪大肠菌群

有关化妆品的微生物学要求，哪一项是正确的

A、所有化妆品都不得检出粪大肠菌群

B、婴儿和儿童用的化妆品不得检出粪大肠菌群

C、眼部用的化妆品不得检出粪大肠菌群

D、口唇用的化妆品不得检出粪大肠菌群

E、口腔黏膜用的化妆品不得检出粪大肠菌群

A所有化妆品都不得检出粪大肠菌群

B婴儿和儿童用的化妆品不得检出粪大肠菌群

C眼部用的化妆品不得检出粪大肠菌群

D口唇用的化妆品不得检出粪大肠菌群

E口腔黏膜用的化妆品不得检出粪大肠菌群

我国城市水饮用卫生标准是（）。

A、每1000ml水中不得超过3个大肠菌群

B、每1000ml水中不得超过10个大肠菌群

C、每100ml水中不得超过5个大肠菌群

D、每100ml水中不得超过30个大肠菌群

革兰氏染色后，如复发酵为阳性，则（）。
A.革兰氏阴性，细菌呈红色，大肠菌群为阴性
B.革兰氏阴性，细菌呈红色，大肠菌群为阳性
C.革兰氏阳性，细菌呈紫红色，大肠菌群为阳性
D.革兰氏阳性，细菌呈紫红色，大肠菌群为阴性

食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是

A、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

B、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

C、乳糖管发酵不产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

D、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

E、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。

A、大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染

B、若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染

C、45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

D、含有大肠菌群的水或食品是不安全的

E、食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在

随着高层建筑物增多，高位水箱水使用普遍，其水质监测常规项目有
A.pH、余氯、浑浊度、细菌总数
B.pH、余氯、总大肠菌群、铁
C.pH、余氯、细菌总数、总大肠菌群
D.浑浊度、余氯、细菌总数、总大肠菌群
E.浑浊度、pH、细菌总数、总大肠菌群

随着高层建筑物增多，高位水箱水使用普遍，其水质监测除增设项目外，有（）。

A、pH，余氯，浑浊度，细菌总数

B、pH，余氯，总大肠菌群，铁

C、pH，余氯，细菌总数，总大肠菌群

D、浑浊度，余氯，细菌总数，总大肠菌群

E、浑浊度，pH，细菌总数，总大肠菌群

随着高层建筑物的增多，高位水箱水使用普遍，其水质监测常规项目有

A、pH、余氯、混浊度、细菌总数

B、pH、余氯、总大肠菌群、铁

C、pH、余氯、细菌总数、总大肠菌群

D、混浊度、余氯、细菌总数、总大肠菌群

E、混浊度、pH、细菌总数、总大肠菌群

5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群

A.细菌总数

B.总大肠菌群

C.粪大肠菌群

D.粪链球菌群

E.肠球菌总数

只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定

A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100

B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200

C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500

D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1000

E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2000

A、大肠菌群数量多，其抵抗力较病原菌弱

B、大肠菌群的数量多，生存条件与肠道病菌相似

C、大肠菌群数量多，生存时间较粪链球菌短

D、与肠道病原菌的数量相一致

E、其数量少于肠道病原菌

食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。

经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定

A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100

B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200

C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500

D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1000

E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2000

水样接种于乳糖蛋白胨培养液后出现产酸不产气，则结果（）。

A、阳性，有总大肠菌群

B、阴性，无总大肠菌群

C、须经复发酵后方能确认有无总大肠菌群