马铃薯
农业部2月23日公布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，提出把马铃薯作为主粮，扩大种植面积、推进产业开发。到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的（）。
A、10%
B、20%
C、30%
D、40%
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素
A.皂素
B.氢氰酸
C.龙葵素
D.苦杏仁
E.氰苷
马铃薯，俗称"土豆"，在美国一直是重要蔬菜，特别是炸薯条、薯片受到青少年的青睐，一直有很好的销路，可是从20世纪70年代流行的一股减肥热，把马铃薯打入冷宫，导致大量产品积压、滞销，种植业岌岌可危，食品加工业举步艰难。针对这种困境，马铃薯的生产加工厂家联合组建了"马铃薯全国推广委员会"，策划了一系列活动： （1）派出业务人员到超市，饭店询问顾客及营业人员，了解情况，找出了滞销原因，一是人们认为马铃薯是使人"发胖"的罪魁祸首；二是马铃薯一直被视为大众食品，星级饭店不容其亮相； （2）请营养专家提供马铃薯的实际营养价值数据，给马铃薯"正名"； （3）展开宣传攻式，在电视、报刊上做大量的广告宣传，说明真相：马铃薯含有大量VC、蛋白质，尤其是含有矿物质"钾"，含量为502毫克/100克，是"高钾蔬菜"之一； （4）推荐食谱，包括含有大量马铃薯菜肴的减肥食谱； （5）扩大销路，打入星级饭店，在有影响的新洪海滨MARRIOTT饭店推出以马铃薯菜肴为主要原料的奥布赖思炒蛋，销售直线上升，居众多菜肴之首，MARRIOTT饭店集团将该菜种推广到其所属的37家连锁店，"推广委员会"还与该饭店集团联合举行了盛大的新闻发布午餐会，造出了巨大声势，使"土蛋蛋"一跃成为高级饭店的座上宾。上述营销策略紧密配合，一环套一环，大获成功。从滞销到重新畅销，“马铃薯全国推广委员会”采取了哪些营销策略，你从中受到什么启示？
A10%
B20%
C30%
D40%
把一个马铃薯放入浓盐水中，马铃薯处于漂浮状态；如果将水面以上的部分切去，则剩下部分的马铃薯将会（）
A、漂浮
B、悬浮
C、下沉
D、不能判断
马铃薯生产中普遍存在，而且限制我国广大地区扩大栽培和产量提高的一项重大问题是()。
A.马铃薯腐烂
B.马铃薯退化
C.晚疫病
D.地老虎
2008年11月19日“马铃薯产业技术国际论坛”在天津举行，马铃薯是世界第四大粮食作物，也是十大热门营养健康食品之一，2008年是联合国宣布的“国际马铃薯年”。据此回答1~3题。
1、甘肃省成立马铃薯产业协会，弓l导农民调整产业结构，大力发展马铃薯产业，通过扩大种植面积，推广标准化栽培技术，加强农产品流通，搞好技术和信息服务等工作，马铃薯种植成为农民增收的主要来源。该地区马铃薯种植业属于
[ ]
A、商品农业B、传统农业C、生态农业D、混合农业
2、青海的马铃薯淀粉含量达30%以上，茄碱含量低，不麻不辣，色味纯正，香甜爽口。其品质优良的主要自然条件是①光照充足②生产历史悠久③昼夜温差大④病虫害较少⑤灌溉水源充足⑥热量条件好
[ ]
A、①③⑤B、②③④C、②③⑥D、①③④
3、延伸马铃薯产业的加工链条，不断提高产业集群效应是市场经济发展条件下的必由之路。马铃薯加工产业集聚的主要原因是①降低运输费用和能源消耗②减少市场交易费用③扩大总体生产能力④减少环境污染
[ ]
A、①②B、②③C、②④D、①③
广西大力推广马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术。具体做法是（见下图）当地农民将土壤堆高起垄，在垄中的畦沟播种马铃薯及肥料，然后覆盖稻草，待马铃薯萌芽出土后再将垄沟的泥土覆盖在稻草上。马铃薯为喜光作物，要求地温较稳定（12-15℃适宜）,喜水分多且透气性好的土壤,宜施有机肥,忌渍水。据此回答下列各题
小题1:下列关于广西马铃薯种植叙述不正确的是
A．能够种植马铃薯得益于其纬度低，热量、光照充足
B．夏季种植利于马铃薯生长，秋季收获
C．选地宜选择地势较高，排水方便的土地
D．人口较多，有机肥充足小题2:当地农民采用马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术的优势是
A．增加昼夜温差，利于有机质的积累
B．垄沟可以发展渔业，增加农民收入
C．覆盖稻草能增强土壤透气性，增加土壤有机质
D．筑垄利于杂草生长，防止垄台水土流失
若人们在收入较低时以马铃薯为主食，收入提高后减少对马铃薯的消费，同时增加面粉的消费，则马铃薯的需求收入弹性系数为（）。
A、正值
B、负值
C、0
D、无法确定
下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（）
A、马铃薯储藏在干燥阴凉处
B、烹调时加苏打
C、烹调时加醋
D、食用前去皮
E、采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
小刚是个爱动脑的学生，课余时间喜欢做小实验．在学完“植物的生殖和发育”后，他做了一个探究实验，探究马铃薯的无性繁殖：①他将两个大马铃薯切成许多小块，②然后取来两个花盆，③将切好的马铃薯块种植到花盆里．经过一段时间的种植后发现，两个盆中的马铃薯块有的长了芽，有的没有长．于是他将马铃薯块又取出比较，惊讶地发现了马铃薯块没有发芽的原因．
（1）根据你所学的知识，你认为他发现马铃薯块没有发芽的原因是：__
（2）他在进行此探究活动的时候，操作中出现了几处不规范之处，请你找出他操作的不规范之处并加以改正：（找出两处即可）
①__\_ 改正：___
②___\_ 改正：______．
若人们在收入较低时以马铃薯为主食，收入提高后减少对马铃薯的消费，同时增加对面粉的消费，则马铃薯的需求收入弹性系数为（ ）。
A、正值
B、负值
C、零
D、无法确定
马铃薯有很多不同的品种，按皮色分有红皮和白皮品种，按块茎的成熟期分有早熟和晚熟品种.按形状分有圆形和椭圆形品种等，请根据材料回答问题：
(1)上述材料中描述了马铃薯的多种性状，生物的性状是由_____控制的.
(2)如图是某农科所用经太空处理的黄岗马铃薯品种进行自花传粉获得紫肉马铃薯新品种的遗传简图(黄肉对紫肉是一对相对性状，显性基因用A表示，隐性基因用a表示)，根据结果分析_____是显性性状，子代紫肉马铃薯的基因组成是_____.
(3)将紫肉马铃薯块茎切成小块种植，可以迅速扩大新品种的繁殖量和保持亲本的优良性状，这种生殖方式属于_____生殖(填“有性”或“无性”)
种用马铃薯和食用马铃薯在H.S．分类中不属于同一章。
此题为判断题（对，错)。
某生物兴趣小组为探究非生物因素对马铃薯生长发育的影响，做了如下实验：①取6个同样大小的花盆，分别装满同样的沙土，并编号． ②将一个刚出芽的马铃薯块茎切成大小相同的6块，每块马铃薯上都有一个芽眼（芽所在位置），将这6块马铃薯分别处理后埋进6个花盆的沙土中5厘米深． ③把6个花盆执照下表的要求分别培养，并观察、记录实验结果．
花盆编号
培养条件
1号
室温（20℃），光照充足，适量浇水
2号
室温（20℃），黑暗中，适量浇水
3号
室温（0℃），光照充足，适量浇水
4号
室温（20℃），光照较暗，适量浇水
5号
室温（20℃），光照较暗，大量浇水，并将盆底的排水孔堵死
6号
室温（20℃），光照较暗，不浇水（1）该实验探究___\_这些非生物因素对马铃薯生长发育的影响．其中1号和3号花盆组合可用来探究___\_对马铃薯生长发育的影响，______是这组实验的变量．
（2）马铃薯的这种繁殖方式属于___\_．5号花盆中的马铃薯最终会___\_，原因是______．（3）你认为该实验设计___\_（填“是”或“否”）存在缺陷，理由是______．
A马铃薯
B清水
C浓盐水
某生物兴趣小组为探究“非生物因素对马铃薯生长发育的影响”，做了如下实验：①取6个同样大小的小花盆，分别装满同样的沙土，并编号．②将一个刚出芽的马铃薯块茎切成同样大小的6块，每块马铃薯上都有一个芽眼．将这6块马铃薯分别埋进6个小花盆的沙土中5cm深．③把6个花盆按照下表的要求分别培养，并观察、记录实验结果．
花盆编号
培养条件
1号
室温（20°C），光照充足，适量浇水
2号
室温（20°C），黑暗中，适量浇水
3号
室温（0°C），光照充足，适量浇水
4号
室温（20°C），光照较暗，适量浇水
5号
室温（20°C），光照较暗，大量浇水，将盆底的排水孔堵死
6号
室温（20°C），光照较暗，不浇水（1）该实验探究___\_非生物因素对马铃薯生长发育的影响．其中1号和3号花盆组合可用来探究______对马铃薯生长发育的影响．
（2）马铃薯的这种繁殖方式属于______．（3）5号花盆中的马铃薯最终会___\_，原因是______．（4）你认为该实验设计___\_（选填是或否）存在缺陷，理由是：______．
马铃薯薯块是马铃薯的地下茎，红薯薯块是红薯的地下根。
A、对
B、错
马铃薯黄化矮缩病毒危害马铃薯后病株症状为（）。
A、褐变
B、矮缩、黄化
C、丛生
D、水渍状