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下列国家中,禁止邮寄可可粉的国家是()。
A、美国
B、英国
C、德国
D、法国
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一位可可粉加工者安排以136.20美元的期货价格出售他的成品。他在139.00买入可可粉期货,并在142.95时平仓,而现货可可粉价格为140.10美元。他实际购买可可粉的净价格是()
A、136.20
B、140.15
C、140.05
D、136.15
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下列属于特别审批的物品有()。
A.血小板
B.微生物
C.肾脏
D.可可粉 -
西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。
A、巧克力翻砂糖B、可可杏仁面C、白巧克力D、可可粉 -
某饼干产品配料表为:小麦粉、巧克力颗粒(白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素)、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是( )。
A、饼干中蛋白质含量不应太高
B、食用盐用量>白砂糖用量
C、氢化植物油和乳清粉中均含有反式脂肪酸
D、食用香精和柠檬酸属于食品添加剂