亚硫酸

维生素C注射液中可应用的抗氧剂是
()。
A维生素E或亚硫酸钠B焦亚硫酸
钠或亚硫酸氢钠
C亚硫酸氢钠或硫代硫酸钠D焦亚硫
酸钠或亚硫酸钠

某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

A．正确

B．不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色

C．不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质

D．不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌龟的腐败味

E．不正确，亚硫酸钠不起漂白作用

水中亚硫酸钠过剩量愈高，亚硫酸钠与氧的反应速度愈快。所以水中亚硫酸钠过剩量愈高愈好。（）

A、对

B、错

[判断题]水中亚硫酸钠过剩量愈高，亚硫酸钠与氧的反应速度愈快。所以水中亚硫酸钠过剩量愈高愈好。（）
A．正确
B．错误

用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时，消除余氯干扰作用的方法是（　　）。

A、1mg余氯加1mL1%亚硫酸氢钠溶液

B、1mg余氯加0.2mL1%亚硫酸氢钠溶液

C、10mg余氯加1mL1%亚硫酸氢钠溶液

D、1mg余氯加0.1mL1%亚硫酸氢钠溶液

E、1mg余氯加1mL0.1%亚硫酸氢钠溶液

维生素C注射剂中可应用的抗氧剂是（）。

A.焦亚硫酸钠或亚硫酸钠

B.焦亚硫酸钠或亚硫酸氢钠

C.亚硫酸氢钠或硫代硫酸钠

D.硫代硫酸钠或维生素E

E.维生素E或亚硫酸钠

用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时，消除余氯干扰作用的方法是（）。

A、1mg余氯加0.1ml1％亚硫酸氢钠溶液

B、10mg余氯加1ml1％亚硫酸氢钠溶液

C、1mg余氯加1ml1％亚硫酸氢钠溶液

D、1mg余氯加0.2ml1％亚硫酸氢钠溶液

E、1mg余氯加1ml0.1％亚硫酸氢钠溶液

碘量法测醛和甲基酮时，在试样中加入已知过量的（）溶液，当反应完全后，加入过量的（）标准溶液，用（）标准溶液回滴。

A、亚硫酸氢钠，碘，硫代硫酸钠

B、碘，硫代硫酸钠，亚硫酸氢钠

C、硫代硫酸钠，碘，亚硫酸氢钠

D、亚硫酸氢钠，硫代硫酸钠，碘

(3分)若用硫酸和亚硫酸钠反应制取3.36L（标准状况）二氧化硫，至少需要称取亚硫酸钠_____g（保留一位小数）；如果已有40%亚硫酸钠（质量分数），被氧化成硫酸钠，则至少需称取该亚硫酸钠_____g（保留一位小数）。

（单选题）用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时，消除余氯干扰作用的方法是（）。

A1mg余氯加0.1ml1％亚硫酸氢钠溶液

B10mg余氯加1ml1％亚硫酸氢钠溶液

C1mg余氯加1ml1％亚硫酸氢钠溶液

D1mg余氯加0.2ml1％亚硫酸氢钠溶液

E1mg余氯加1ml0.1％亚硫酸氢钠溶液

厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌检测中用到的培养基有（）。

A、溴甲酚紫葡萄糖肉汤

B、疱肉培养基

C、亚硫酸铋琼脂

D、亚硫酸铁琼脂

电化学探头法测定水中溶解氧时，仪器需要检验零点的时候，可将电极浸入（）的蒸馏水中进行校零。

A、每升蒸馏水加入1g亚硫酸钠和1mg钴盐

B、每升蒸馏水加入2g亚硫酸钠和1g钴盐

C、每升蒸馏水加入10g亚硫酸钠和1mg钻盐

D、每升蒸馏水加入1g亚硫酸钠和1g钴盐

以下可作为泡腾颗粒剂的泡腾物料的是（）

• A酒石酸与亚硫酸钠
• B枸橼酸与亚硫酸钠
• C枸櫞酸与碳酸钠
• D酒石酸与碳酸氢钠
• E酒石酸与亚硫酸氢钠

用亚硫酸氢钠法测定醛和甲基酮时，由于（）溶液不很稳定，因此，在实际测定中，使用比较稳定的亚硫酸钠，临时加入一定量的硫酸标准溶液。

A、硫酸钠

B、碳酸钠

C、亚硫酸氢钠

D、甲基酮

亚硫酸钠除氧的原理是根据()。

A.亚硫酸钠能够降低氧在水中的溶解度

B.气体溶解定律

C.使溶解氧进入锅炉之前与亚硫酸钠发生反应而消耗

D.提高锅水温度，使溶解氧逸出

[单选]亚硫酸钠除氧的原理是根据（）。
A．亚硫酸钠能够降低氧在水中的溶解度
B．气体溶解定律
C．使溶解氧进入锅炉之前与亚硫酸钠发生反应而消耗
D．提高锅水温度，使溶解氧逸出

[问答题,简答题]计算题：某锅炉给水采用亚硫酸钠除氧，给水中溶解氧的含量为3mg∕L，工业用亚硫酸钠的纯度为90％，试计算工业用亚硫酸钠Na2SO3•7H2O的加入量。

碘量法测定酒精中醛的含量，下面有关解释不正确的是()。

A.用亚硫酸氢钠与醛起加成反应

B.用碘来氧化过量的亚硫酸氢钠

C.加入少量碳酸氢钠，调节溶液PH值

D.用碘滴定从与醛结合中游离出来的亚硫酸氢钠

[判断题]水中亚硫酸钠过剩量愈高，亚硫酸钠与氧的反应速度愈快。（）
A．正确
B．错误

对于蒸汽作饮用或药用的情况，不能使用下面（)进行除氧。
A．钢屑
B．联胺
C．亚硫酸氢钠
D．亚硫酸钠