胆固醇析出沉淀主要与下列哪种因素有关（）

A、胆盐浓度

B、卵磷脂浓度

C、胆固醇浓度

D、胆固醇难溶于水

E、胆盐和卵磷脂与胆固醇的比例

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• 下列有关两性离子表面活性剂叙述，错误的是（）

  A、两性离子表面活性剂分子结构中有酸性和碱性基质

  B、卵磷脂属于两性离子表面活性剂

  C、卵磷脂外观为透明或半透明黄色或黄褐色油脂状物质

  D、卵磷脂是制备乳状液型注射剂及脂质体制剂的主要辅料

  E、氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂是天然表面活性剂

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• 关于总胆固醇的描述不正确的是。

  
  A、膳食中的胆固醇仅来源于动物性食物，植物性食物均不含胆固醇B、体内过多的胆固醇会造成动脉粥样硬化C、总胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇的总和D、胆固醇是人体不可缺少的物质E、总胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯的总和

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• 依折麦布的作用机制()

  A.抑制胆固醇的合成

  B.抑制胆固醇的吸收

  C.同时抑制胆固醇的吸收及合成

  D.抑制胆固醇的合成同时促进胆固醇的吸收

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• 一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限．在这个界限中，二者成正比。超过了这个界限，即使摄人的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄人量的1／4。可见：
  A．中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2。
  B．如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常
  C．上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
  D．3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
  

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• 关于胆固醇的描述中，下列不正确的说法为（　　）。
  A.胆固醇能构成细胞膜
  B.胆固醇可转化成类固醇激素
  C.胆固醇不能合成胆汁酸
  D.胆固醇可转变为维生素D

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