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目前,黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是()

A、黄曲霉毒素G1

B、黄曲霉毒素B2

C、黄曲霉毒素G2

D、黄曲霉毒素B1

相关标签: 黄曲霉  

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  • 医生和营养专家都说,黄曲霉素比三聚氰胺更可怕,比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢?有专家撰文说,绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。
    一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究,该项研究发现天然叶绿素可以____黄曲霉素B1引起的大鼠多器官致癌作用。研究者表示,叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉素的吸收率,从而降低了黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用。他们认为,叶绿素是一种极好的化学保护物质,对抗致癌物的作用非常有效,从减少吸收,到减少致癌物与遗传物质的作用,直到减少各组织的癌前病变出现,各环节都有明显效果。
    当然,这只是一项动物研究,对人体来说,叶绿素是不是也有同样作用呢?在大鼠试验的启发下,2009年有学者进行了一项人体试验,该研究证明,在人类志愿者中,叶绿素一样能有效地对抗黄曲霉素的致癌作用。研究者们给志愿者服用微量标记的黄曲霉素B1胶囊,然后正常进食和饮水,测定他们在72小时之内对黄曲霉素的吸收和代谢情况。若干天后,再给志愿者服用同样的黄曲霉素胶囊,但另加叶绿素或叶绿酸。结果和大鼠试验相当类似,叶绿素和叶绿酸能大大降低黄曲霉素的吸收率。
    深绿色的叶菜,在世界上大部分国家里都价格髙昂,难得中国人能吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜。但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运,总把绿叶菜看成不值钱的东西、低档的食品,没有好好享受它的健康效益,真是太遗憾了。
    填入文中划横线处最恰当的一项是:
    A.控制
    B.抑制
    C.阻止
    D.阻击
  • 致癌性最强的黄曲霉毒素是()

    A.黄曲霉毒素B1

    B.黄曲霉毒素B2

    C.黄曲霉毒素G-

    D.黄曲霉毒素G2

    E.以上都不是

  • 《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定,其检查的成分有()

    A.黄曲霉毒素B1

    B.黄曲霉毒素B2

    C.黄曲霉毒素G1

    D.黄曲霉毒素G2

    E.五氯硝基苯(农药)

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