中药中容易产生黄曲霉毒素的品种有()。

A.种子、果实、粮食谷物类中药材

B.发酵类中药材

C.动物类中药材

D.油性成分多的中药材

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• 关于《中药材生产质量管理规范》的有关规定，说法错误的有（）

  A、其目的是规范中药材生产，保护中药材质量，促进中药标准化、现代化

  B、适用于中药材生产企业生产中药材的全过程

  C、对所有的中药材的采集均应坚持最大持续产量原则

  D、药材包装前，质量检验部门应对每批药材按中药材国家标准或经审批的中药材标准进行检验

  E、GAP的认证由各省级药品监督管理部门负责

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• GAP适用于
  A.中药材生产企业生产中药材的全过程
  B.中药材生产企业生产中药材的关键工序
  C.道地中药材的生产全过程
  D.植物中药材的生产全过程

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• 不属于国家批准保留的中药材专业市场的是()

  A.安徽亳州中药材市场

  B.河南禹州中药材市场

  C.山东东阿中药材市场

  D.哈尔滨三棵树中药材市场

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• 医生和营养专家都说，黄曲霉素比三聚氰胺更可怕，比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢？有专家撰文说，绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。
  一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究，该项研究发现天然叶绿素可以____黄曲霉素B1引起的大鼠多器官致癌作用。研究者表示，叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉素的吸收率，从而降低了黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用。他们认为，叶绿素是一种极好的化学保护物质，对抗致癌物的作用非常有效，从减少吸收，到减少致癌物与遗传物质的作用，直到减少各组织的癌前病变出现,各环节都有明显效果。
  当然，这只是一项动物研究，对人体来说,叶绿素是不是也有同样作用呢？在大鼠试验的启发下，2009年有学者进行了一项人体试验，该研究证明，在人类志愿者中，叶绿素一样能有效地对抗黄曲霉素的致癌作用。研究者们给志愿者服用微量标记的黄曲霉素B1胶囊，然后正常进食和饮水，测定他们在72小时之内对黄曲霉素的吸收和代谢情况。若干天后，再给志愿者服用同样的黄曲霉素胶囊，但另加叶绿素或叶绿酸。结果和大鼠试验相当类似，叶绿素和叶绿酸能大大降低黄曲霉素的吸收率。
  深绿色的叶菜，在世界上大部分国家里都价格髙昂，难得中国人能吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜。但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运，总把绿叶菜看成不值钱的东西、低档的食品，没有好好享受它的健康效益，真是太遗憾了。
  下列有关黄曲霉素的描述不正确的一项是：
  A.进入人体后可以被排出
  B.能引起动物及人的癌变
  C.可以被人体吸收
  D.是一种剧毒药物
  

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• 打造大健康产业服务平台,需要构建具有国际水平的第三方中药材质量检验检测服务平台,并推动建立全区()和中药资源动态监测网络。

  A、中药材中西结合研究体系

  B、中药材流通追溯体系

  C、中药材供产销监督体系

  D、中药材加工管理体系

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