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尿液有形成分如果不能及时检查,应加防腐剂保存,常用的防腐剂为()。
A、甲苯
B、甲醛
C、麝香草酚
D、浓盐酸
E、二甲苯
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《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一。其中规定,产品配料表中必须标明()具体名称。
A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂
B、防腐剂、甜味剂、着色剂
C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂
D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂
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检查尿中VMA,作防腐剂可用( )|尿中葡萄糖测定,作防腐剂可用( )
A、浓盐酸
B、福尔马林
C、两者均可
D、两者均不可
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如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。
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化学防腐剂使用时应注意哪些()。
A、食品pH值下降,防腐作用上升;
B、不同防腐剂的抑菌谱不同;
C、不同的防腐剂之间有协同作用;
D、化学防腐剂一般比较易溶于水,应先溶解后再添加。