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胶囊壳的防腐剂是()

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  • 尿液有形成分如果不能及时检查,应加防腐剂保存,常用的防腐剂为()。

    A、甲苯

    B、甲醛

    C、麝香草酚

    D、浓盐酸

    E、二甲苯

  • 《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一。其中规定,产品配料表中必须标明()具体名称。

    A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂

    B、防腐剂、甜味剂、着色剂

    C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂

    D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂

  • 检查尿中VMA,作防腐剂可用( )|尿中葡萄糖测定,作防腐剂可用( )

    A、浓盐酸

    B、福尔马林

    C、两者均可

    D、两者均不可

  • 如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。

  • 化学防腐剂使用时应注意哪些()。

    A、食品pH值下降,防腐作用上升;

    B、不同防腐剂的抑菌谱不同;

    C、不同的防腐剂之间有协同作用;

    D、化学防腐剂一般比较易溶于水,应先溶解后再添加。

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