下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（）
A、食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B、氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C、一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D、一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E、由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸
有关氨基酸的描述，正确的是（ ）。
A、氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸
B、氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸
C、氨基酸均含有NH2基和COOH基
D、氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸
E、氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸
