水溶性维生素有（　　）。

A、维生素A、维生素E

B、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E

C、维生素B、维生素C

D、维生素PP、叶酸、泛酸

E、维生素C、维生素D

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• 下列说法中正确的是
  A.3-OH黄酮苷水溶性＞7-OH黄酮苷
  B.3-OH黄酮苷水溶性＞5-OH黄酮苷
  C.7-OH黄酮苷水溶性＞4\"-OH黄酮苷
  D.7-OH黄酮苷水溶性＞3-OH黄酮苷
  E.3-OH黄酮苷水溶性＞4\"-OH黄酮苷

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• 下列说法中正确的是

  A.3-OH黄酮苷水溶性大于7-OH黄酮苷

  B.3-OH黄酮苷水溶性大于5-OH黄酮苷

  C.7-0H黄酮苷水溶性大于4-OH黄酮苷

  D.7-OH黄酮苷水溶性大于3-0H黄酮苷

  E.3-OH黄酮苷水溶性大于4-OH黄酮苷

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• 抗坏血酸、硫胺素、维生素A、维生素D分别为（）。

  A、水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

  B、油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素

  C、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素

  D、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

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• 在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是()。

  A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D

  B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D

  C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E

  D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

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• 参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有
  A.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12B.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸C.维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸D.维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E

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