关于胰液的描述，错误的是

• A.是胰腺的外分泌液
• B.胰液在非消化期分泌
• C.提供消化酶所需的pH环境
• D.胰液的有机物成分是消化酶
• E.胰液中含有三大营养素的消化酶

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• 【单选题】下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（）。

  A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物

  B.加热能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性

  C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子

  D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂

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• 小儿腹泻易感因素包括是胃酸和消化酶分泌不足、消化酶的活力低;胃肠道分泌型IgA(SIgA)低;尚未建立正常肠道菌群;人工喂养儿不能从母乳中得到SIg
  A、乳铁蛋白、巨噬细胞和溶菌酶等免疫活性物质，故发病率明显高于母乳喂养儿。()

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• 关于胰腺解剖的概念错误的是

  A、胰腺横跨在第l、2腰椎的前面

  B、胰岛属于胰腺的外分泌部

  C、胰岛素分泌进入血液

  D、胰液含有多种消化酶

  E、胰腺外分泌部分泌胰液

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• 某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白质酶抑制剂，积累于茎中，让取食它的害虫的消化酶受抑制，无法消化食物而死。下列就该玉米对人类的安全性评论中，不符合生物学原理的是

  [  ]

  A．安全，玉米的蛋白酶抑制剂对人体的消化酶很可能无影响，因为人体消化酶和害虫消化酶结构上存在差异B．安全，人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不抑制人体消化酶C．不安全，玉米的食用部分也可能含有蛋白酶抑制剂，食用后使人无法消化蛋白质而患病D．不安全，玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链在人体细胞内表达，使人无法消化食物而患病

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• 为什么小儿腹泻易发生脱水A.肠液分泌过多B.消化酶分泌较多C.机体抵抗力弱S

  为什么小儿腹泻易发生脱水

  A.肠液分泌过多

  B.消化酶分泌较多

  C.机体抵抗力弱

  D.血中1gM较高

  E.水代谢旺盛

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