问题详情
【单选题】下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（）。
A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B.加热能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂
相关标签： 抑制剂 消化酶 淀粉酶 蛋白酶
未找到的试题在搜索页框底部可快速提交，在会员中心"提交的题"查看可解决状态。
收藏该题
查看答案
相关问题推荐
-
不可逆向性抑制剂是
A.使酶变性失活的抑制剂B.抑制剂与酶结合后用透析等方法不能除去的抑制剂C.特异地与酶活性中心结合的抑制剂D.与酶分子以共价键结合的抑制剂 -
Km值增加，其抑制剂属于竞争性抑制剂，Km不变，其抑制剂属于非竞争性抑制剂，Km减小，其抑制剂属于（）
-
有关酶竞争性抑制剂特点错误的叙述是（）
A、抑制剂与底物竞争酶分子中的底物结合
B、抑制剂与底物结构相似
C、抑制剂恒定时，增加底物浓度，能达到最大反应速度
D、当抑制剂存在时，K值增大
E、抑制剂与酶分子共价结合
-
不可逆性抑制剂（）
A、是使酶变性失活的抑制剂
B、是抑制剂与酶结合后用透析等方法不能除去的抑制剂
C、是特异的与酶活性中心结合的抑制剂
D、是与酶分子以共价键结合的抑制剂
E、与底物结构相似的抑制剂
-
氨力农
A、羟甲戊二酰辅酶A还原酶抑制剂
B、磷酸二酯酶抑制剂
C、血管紧张素转化酶抑制剂
D、碳酸酐酶抑制剂
E、粘肽转肽酶抑制剂