()组氨酸含量高,一旦变质,可产生大量组胺,能引起人体组胺中毒。
A、鲨鱼
B、鲈鱼
C、带鱼
D、金枪鱼
假定你从黏质沙雷氏菌中克隆了一个基因,并推测可能是依赖于锌的金属蛋白酶,因为它含有两个组氨酸和一个谷氨酸与锌形成锌指结构。请你设计一个方案,改变其中一个组氨酸看看是否改变蛋白酶的活性?
金枪鱼属于可以高速游泳的鱼类,对于金枪鱼的描述错误的是()。
A、没有鱼鳔
B、体表被覆鳞片
C、必须游泳才能呼吸
D、身体呈完美的流线型