下列说法错误的是()

A.经常更换烹调油的种类

B.使用控油壶

C.少用煎炸的烹调方法

D.多选用动物油

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• 一般情况下，在营养上植物油比动物油好是因为（）

  A、植物油供给的热能比动物油低

  B、植物油可促进脂溶性维生素的吸收

  C、食用多不致引起用膳者肥胖

  D、植物油含多不饱和脂肪酸高于动物油

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• 植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。

  A、对

  B、错

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