矿物质
下列选项对矿物质的生理功能叙述中正确的是()。
A、促进体内钙和磷的代谢
B、矿物质可以维持神经肌肉的正常兴奋
C、促进生育、发育
D、矿物质缺乏可引起脚气病
三大产热营养素为（ ）。
A、蛋白质、脂类和碳水化合物
B、蛋白质、脂类和矿物质
C、蛋白质、矿物质和维生素
D、脂类、碳水化合物和矿物质
李大娘，68岁，2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。既往糖尿病史15年。关于李大娘饮食护理，最恰当的是（）
A、高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
B、高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
C、高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
D、高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
E、高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水
B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水
与矿泉水相比，纯净水缺乏矿物质，而其中有些矿物质是人体必需的。所以营养专家老张建议那些经常喝纯净水的人改变习惯，多饮用矿泉水。以下哪项最能削弱老张的建议？()
A．人们需要的营养大多数不是来源于饮用水。
B．人体所需的不仅仅是矿物质。
C．可以饮用纯净水和矿泉水以外的其他水。
D．有些矿泉水也缺少人体必需的矿物质。
E．人们可以从其他食物中得到人体必需的矿物质。
A高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
B高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
C高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
D高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
E高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水
儿童少年正处于身体发育期，体内代谢旺盛，对热能和()等营养素要求相对较高。
A、蛋白质、维生素、矿物质
B、糖、脂肪、维生素
C、蛋白质、脂肪、矿物质
D、糖、脂肪、矿物质
A.碳水化台物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
C.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
- A碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
- B碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
- C糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
- D碳水化合物、脂肪和蛋白质
- E碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水、膳食纤维
A含氮物质、矿物质都自下而上增加
B含氮物质自下而上增加，矿物质减少
C含氮物质自下而上减少，矿物质增加
D两种都减少
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
C.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质,单量
E.碳水化合物、脂类、蛋白质矿物质维生素和水
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素D.碳水化合物、脂肪和蛋白质E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维
A.人体所必需的不仅仅是矿物质
B.人们可以从其它食物中摄取足够的矿物质
C.一些经常饮用某品牌矿泉水的人得了肾结石
D.可以饮用纯净水和矿泉水以外的其它水
A.人们可以从其他食物中摄取足够的矿物质
B.人体所需的不仅仅是矿物质
C.可以饮用纯净水和矿泉水以外的其他水
D.一些经常饮用某品牌矿泉水的人得了肾结石
下列关于矿物质的说法正确的是（ ）。
A、必须矿物质可以在体内合成
B、矿物质不是水生动物必需的五大营养物质之一
C、不同的矿物元素在体内的形态结构相同
D、矿物元素和微量元素对维持动物的健康，生长与繁殖起着十分重要的作用
粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。
粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。
1、正确2、错误土壤的固相组成包括矿物质和（），其中矿物质根据成发展程度又可分为（）和（）。其中，（）构成土壤的骨架。