15、餐饮成本管理包括()[2分]
A.原材料的采购管理
B.原材料验收管理
C.原材料仓储管理
D.原材料发货管理
E.原材料生产加工管理

相关问题推荐

• 企业仓储管理是指从商品入库到商品发送的整个仓储管理过程,其业务不包括()。

  A.入库业务

  B.验收业务

  C.保管业务

  D.出库业务

  查看答案
• 某生产性项目所用的原材料属于稀缺品种，则供应方案选择时应考虑的主要因素有()。
  A.原材料的质量和性能
  B.原材料的需求量
  C.原材料来源的可靠性
  D.原材料来源的性
  E.原材料生产工艺的先进性

  查看答案
• 税务师审核加工承揽合同，下列表述正确的有()。
  A．由受托方提供原材料的加工、定做合同，不论是否分别记载加工费金额和原材料金额，均应该就加工费金额和原材料金额之和依照“加工承揽合同”计税贴花B．由受托方提供原材料的加工、定做合同，不论是否分别记载加工费金额和原材料金额，均应该就加工费金额和原材料金额之和依照“购销合同”计税贴花C．由受托方提供原材料的加工、定做合同，凡在合同中分别记载加工费和原材料金额的，应分别按“加工承揽合同”和“购销合同”计税贴花D．由受托方提供原材料的加工、定做合同，凡在合同中未分别记载加工费和原材料金额的，全部金额应按“加工承揽合同”计税贴花E．由受托方提供原材料的加工、定做合同，凡在合同中未分别记载加工费和原材料金额的，全部金额应按“购销合同”计税贴花

  查看答案
• 5月份，某企业生产车间生产甲产品直接耗用原材料2000元，生产乙产品直接耗用原材料4000元，车间管理部门耗用原材料1000元，正确的会计分录是______。
  A.借：生产成本7000贷：原材料7000B.借：制造费用7000贷：原材料7000C.借：生产成本6000制造费用1000贷：原材料7000D.借：生产成本6000管理费用1000贷：原材料7000

  查看答案

• 采用定额法时，实际耗用原材料应负担的材料成本差异的计算方法可以是（）

  A、原材料计划价格费用乘以原材料成本差异率

  B、原材料定额费用与原材料脱离定额差异之和乘以原材料成本差异率

  C、原材料实际消耗量乘以原材料计划单价再乘以原材料成本差异率

  D、原材料定额消耗量是乘以原材料计划单价，再乘以原材料成本差异率

  查看答案