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果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的葡萄糖溶液,如果葡萄糖浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是

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A.葡萄糖被合成了淀粉B.酵母菌细胞失水C.改变了培养液的pHD.酵母菌发生了变异

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  • 下列关于酵母菌的叙述中,错误的是

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    A.酵母菌是异养型的真菌B.酵母菌是兼性厌氧型微生物,即一种酵母菌能进行有氧呼吸,另一种进行无氧呼吸C.酵母菌在有氧气存在时,能将葡萄糖分解成CO2和H2OD.酵母菌的无氧呼吸产生酒精和CO2

  • 下列关于酵母菌的叙述,正确的是①按同化作用来分,酵母菌属于兼性厌氧型的单细胞生物②质粒可存在于酵母菌体内③酵母菌细胞内有染色体和多种细胞器,生殖方式可以是出芽生殖④用含伊红--美蓝的选择培养基可以抑制大肠杆菌生长,从而分离出酵母菌

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    A.②③B.①②③C.③④D.①②④

  • 加入酵母菌和面,可使蒸出的馒头暄软多孔,原因是()。

    A、酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳

    B、酵母菌能分解葡萄糖,产生氧气

    C、酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳

    D、酵母菌能分解淀粉,产生氧气

  • 下列可在玉米粉琼脂上产生厚壁孢子的真菌为

    A.白假丝酵母菌

    B.光滑假丝酵母

    C.热带假丝酵母菌

    D.克柔假丝酵母菌

    E.近平滑假丝酵母菌

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