加酶洗衣粉中含有蛋白酶,不含肽酶的原因是
[ ]
A.肽酶制备成本太高B.肽酶会影响蛋白酶活性C.衣物上的大分子蛋白质变为多肽后很容易脱落D.蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸
A.29kDa丝氨酸蛋白酶
B.髓过氧化物酶
C.弹性蛋白酶
D.组织蛋白酶G
E.以上都不是
在多种微生物的协同作用下,普通的豆腐转变成我们爱吃的腐乳,其中起主要作用的酶是
A.淀粉酶、蛋白酶B.淀粉酶、脂肪酶C.蛋白酶、果胶酶D.蛋白酶、脂肪酶
A.吸烟
B.职业粉尘
C.大气污染
D.感染
E.蛋白酶-抗蛋白酶失调
下列何种蛋白酶不属于酸性蛋白酶()。
A、真菌蛋白酶
B、凝乳酶
C、胃蛋白酶
D、胰蛋白酶