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大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右,制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率。
A、对
B、错
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关于实际物体的单色吸收率和单色发射率的论述中,错误的是( )。[2008年真题]
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B、单色吸收率等于物体所处温度下的单色发射率
C、实际物体的单色吸收率与波长有关
D、实际物体在各个方向上的发射率完全相同
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植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。
此题为判断题(对,错)。
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大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右,制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率。
A、对
B、错