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大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右,制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率。

A、对

B、错

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    C、实际物体的吸收率与其所接受的辐射源有关

    D、黑色的物体比白色的物体吸收率要高

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    A、热平衡条件下实际物体的单色吸收率等于其所处温度下的单色发射率

    B、单色吸收率等于物体所处温度下的单色发射率

    C、实际物体的单色吸收率与波长有关

    D、实际物体在各个方向上的发射率完全相同

  • 植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。

    此题为判断题(对,错)。

  • 大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右,制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率。

    A、对

    B、错

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