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拔丝炒糖的目的是利用加热使蔗糖结晶体转变为液态，最后形成()。
A、焦化的糖浆B、浓稠的糖浆C、无定型的结晶体D、无定型的玻璃体
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B.四角形
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称为萘的集中度。
A．焦油蒸馏晶体中所得的含萘馏分中的萘量与无水原料焦油结晶体中总萘的体积百分比
B．焦油蒸馏结晶体中所得的含萘馏分中的萘量与无水原料焦油结晶体中总萘的质量百分比
C．焦油蒸馏所得的含萘馏分中的萘量与无水原料焦油中总萘的体积百分比
D．焦油蒸馏所得的含萘馏分中的萘量与无水原料焦油中总萘的质量百分比 -
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A.焦油蒸馏所得的含萘馏分中的萘量与无水原料焦油中总萘的质量百分比
B.焦抽蒸馏所得的含萘馏分中的萘量与无水原料焦油中总萘的体积百分比
C.焦油蒸馏结晶体中所得的含萘馏分中的萘量与无水原料焦油结晶体中总萘的质量百分比
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