亚硝酸盐中毒的实验室检查包括
A.高铁血红蛋白定性检查
B.高铁血红蛋白定量检查
C.食物亚硝酸盐定性实验
D.食物亚硝酸盐定量实验
E.胸部X线检查

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• 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。

  A.把亚硝酸盐当作食盐食用

  B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品

  C.吃了腌制的咸菜

  D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭

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• 下列有关亚硝酸盐的叙述中，正确的是

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  A．含有亚硝酸盐的泡菜、酱菜不能食用B．只在蔬菜类食品中能检测出亚硝酸盐C．在食品加工过程中也会产生亚硝酸盐D．吃剩隔夜后的蔬菜亚硝酸盐含量降低

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