通过对被调查者各类食物摄入量的计算可以得到的是（）。
A、被调查者的健康状况
B、被调查者能量消耗情况
C、被调查者摄入的能量和各营养素的量
D、被调查者某些营养疾病的发病情况
被调查者基本情况主要指被调查者的一些基本特征，特别是和调查主题相关的特征，为了不引导被调查者的反感，一般要求放于调查内容之后。
A、对
B、错
既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是()。
A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.推荐摄入量(RNI)
D.可耐受最高摄入量(UL)
E.推荐膳食供给量(RDA)
